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DETTAGLIO PRODOTTO

TOMA DEL RE
Toma del Re
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
TOMA DEL RE: Ť prodotta nelle valli del Monviso con latte vaccino prevalentemente prodotto da razza bruna alpina, una razza originaria della Svizzera particolarmente rustica e lattifera. La lavorazione a latte crudo, l'attenta stagionatura, la pasta morbida e dal colore paglierino e il trattamento in salamoia le conferiscono un gusto dolce ma molto intenso e persistente. Il termine "toma" potrebbe provenire dal provenzale "tomme", utilizzato per definire alcune tipologie di formaggio. La toma del re Ť gustabile prevalentemente in purezza oppure all'interno di minestre o passati di verdura per conferire maggiore sapore ad una ricetta classica e leggera.
INGREDIENTI E ALLERGENI PRODOTTO
Di seguito l'elenco degli ingredienti contenuti nel prodotto.
Gli allergeni sono evidenziati in grassetto come da normativa ministeriale.
Prezzo: 12,90 € al kg
 
 
FOTO DEL PRODOTTO
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